Самым первым производителям меда считается Китай, где не только народ образцово трудолюбивый, но пчелы ни в чем населению не уступают. В год китайские пчелы выдают сообща по 225 тысяч тонн меда. Россия по объему производства целебной продукции входит в первую мировую десятку.
По оценочным данным в 2009 году объем производства меда в области увеличился до 1200 тонн, что составляет 1,5% от общероссийского производства.

К сожалению, до 2009 года в медовой отрасли было не все столь радужно. За девять лет, начиная с 2000 года, в области сократилось количество пчелосемей на 146 тысяч. Соответственно производство меда уменьшилось на 294 тонны. В 2008 году из-за плохих погодных условий число пчелосемей уменьшилось на 22 тысячи. Таким образом, прошлый год в отрасли начался не в лучших условиях, что поставило на первый план необходимость разработки целевой областной программы «Развитие пчеловодства в Белгородской области до 2015 года».
Всего по области 6400 пчеловодов, под опекой которых находится 110 тысяч пчелосемей. Большая часть из них живет в Алексеевском и Ровеньском районах.

В нашей климатической зоне от каждой пчелосемьи можно получать по 15-20 кг меда за сезон. Медоносная база для пчел на Белгородчине немалая – более одного миллиона гектаров. Тут и луга, и пастбища, овраги и леса. Следует отметить, что более 80% медоносных площадей – естественные, то есть нерегулируемые, можно сказать, стихийные, а потому их эффективность оставляет желать лучшего. Плохо влияет на целенаправленную планомерную работу по селекционному отбору пчелиных семей еще то, что у нас нет крупных разведенческих пасек.

Не обеспечивается потребность пчеловодов области высококачественными матками и пчелопакетами, что снижает продуктивность пасеки, отрицательно сказывается на иммунитете пчел, их восприимчивости к различным заболеваниям.
Областная программа развития пчеловодства ставит перед собой цели: создать экологически чистую медоносную базу, обеспечить бесперебойную работу медоносного конвейера, увеличить производство меда. В Шебекинском районе на данный момент создано два пчелопарка – «Веселый хутор» и «Селишко», рассчитанных на 300 пчелосемей каждое. В этом районе в целом запланировано создать более десяти пчелопарков. Аналогичные пчелопарки будут созданы в других районах области.

По состоянию на 1 февраля 2010 года в области зарегистрировано более 14 тысяч безработных, из них 2 тысячи 179 человек – жители сельской местности. Развитие пчеловодства позволит дополнительно трудоустроить значительное число безработных.

Серьезно в пчеловодческом хозяйстве стоит кадровый вопрос. В стране только три специализированных учебных заведения, где готовят пчеловодов-профессионалов. В нашей области грамотному разведению пчел учат на спецкурсах в сельхозакадемии. Обучение ведется по 80-часовой программе, остальное – самоподготовка. Знатоки вопроса утверждают, что назрела необходимость пересмотреть действующие программы подготовки пчеловодов и готовить их как минимум в течение одного года. Кроме того, необходимо обеспечить будущему специалисту прохождение практики на пасеке, где он будет в дальнейшем работать, чтобы по окончании курсов подготовки получить квалификацию зоотехника-пчеловода и ветеринарного врача по болезням пчел.

Обновление материально-технической базы в пчеловодстве ведется медленно, в основном за счет собственных средств производителей. В нашей области материальная помощь пчеловодам оказывается Фондом поддержки малого предпринимательства, а также в рамках программы стабилизации ситуации на рынке труда Белгородской области. За прошлый год для организации своей пасеки в рамках новой программы развития пчеловодства получили средства 156 человек на общую сумму более 9 миллионов рублей. Кстати говоря, теперь пчеловодам не нужно будет искать магазины с инвентарем для своей работы: необходимый инвентарь начнут изготавливать в школах и ПТУ на уроках труда. Хорошее предложение во всех отношениях: и дети делом займутся, и школе прямое подспорье выйдет, когда бочонки для меда или рамки для ульев пчеловодам продадут.

В рамках программы «Развитие пчеловодства в Белгородской области» планируется создание разведенческой пасеки в пчелопарках с использованием искусственного осеменения пчеломаток. Не надо будет закупать пчеломаток в других областях России, что позволит улучшить породу и качество. Уже в этом году на пасеке ИП Афанасенко в Краснояружском районе будет искусственно создано 500 пробных маток.

Наша область намерена выдавать до трех тысяч тонн меда в год, чтобы наверняка хватило всем жителям Белогорья. По данным Минздрава России, норма мёда для человека составляет 20-30 грамм в сутки, или 11 кг в год.

ООО «Пчела Белогорья» и СССПоК «Шебекинский союз пчеловодов» разработали свой проект цеха по расфасовке меда в мелкие тары от 10 граммов. Цех уже есть, он расположен в поселении Городище Шебекинского района и начал выдавать продукцию. Ассортимент расширен: мед поступает в продажу с пыльцой, курагой и другими вкусностями.

Успешно прошел первый опыт систематического потребления меда учениками шебекинских школ: за два года здесь не было выявлено ни одного случая аллергии, значительно снизилось количество простудных заболеваний. Как известно, СанПиН не разрешает детям до 6 лет употреблять мед. Во время беседы губернатора области Евгения Савченко с белгородскими пчеловодами обсуждалась и эта проблема. Губернатор отметил, что в Японии маленьким детям, наоборот, в обязательном порядке дают мед, а умные японцы вряд ли стали бы вредить своим любимым чадам. Евгений Савченко пообещал, что обратится к областной Думе с просьбой решить этот вопрос на местном уровне, чтобы в детские сады области поступал целебный мёд в удобной расфасовке.

Вера ВИССАРОВА