В целях поддержания социального благополучия населения и в соответствии с планом мероприятий по стабилизации финансово-экономической обстановки в Белгороде, утверждённым главой администрации города В.Н. Потрясаевым, управлением потребительского рынка совместно с руководителями управляющих рынками компаний был разработан график проведения в 2009 году ярмарок «выходного дня» и праздничных ярмарок. С начала года уже прошло 6 больших праздничных ярмарок («Широкая масленица», «Праздничная», «Майская», «Пасхальная» и др.) и 74 периодических ярмарки «выходного дня». В них приняло участие более 260 предприятий, в том числе и осуществляющих реализацию продовольственных товаров из личных подсобных хозяйств. На розничных рынках города производителям сельскохозяйственной продукции было предоставлено свыше тысячи торговых мест на льготных условиях, что позволило реализовать качественные продукты питания населению по доступным ценам (в среднем цены на ярмарках на 20 % ниже, чем в обычные дни на рынках). Горожане уже давно оценили преимущество ярмарочной торговли. Покупательский поток в обычные дни составляет от 1,5 до 3 тыс. человек, а в дни проведения ярмарок «выходного дня» увеличивается почти в 2,5 раза и составляет от 6 до 8 тыс. человек. До конца года в областном центре пройдет ещё около 90 ярмарок расширенной торговли, которые позволят производителям реализовать (исключив посредников) качественные товары по доступным ценам, способствуя улучшению снабжения населения города широким ассортиментом качественной продукции. В августе запланированы следующие даты проведения ярмарок: - рынок «Салют» - 1-2, 8-9, 15-16, 22-23, 29-30 августа; - рынок «Семейный» - 22- 23 августа; - рынок «Центральный» - 22-23 августа. Кроме того, на рынках «Центральный» и «Семейный» до 31 августа, а на рынке «Салют» до 5 сентября, запланировано проведение ярмарок «Школьный базар». _______________________________________________________________________________ ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Безопасность пищевых продуктов заботит многих. ХАССП - гарантия безопасности и качества продуктов международного стандарта ИСО 22000:2005 «Системы управления безопасностью пищевых продуктов» и других нормативных документов, препятствующих проникновению на потребительский рынок фальсифицированной и недоброкачественной продовольственной продукции.